4 Macam Jenis Pisau Dapur yang Wajib Kalian Punya

13 February 2024

Pisau dapur adalah salah satu peralatan penting di setiap dapur. Dengan memiliki berbagai jenis pisau, Anda dapat mempersiapkan makanan dengan lebih efisien dan akurat. Berikut adalah beberapa macam-macam jenis pisau dapur yang wajib ada di dapur Anda:

 

1. Pisau Serbaguna 

Sebuah pisau hijau dengan pegangan putih di latar belakang putih. #pisauhijau #peganganputih #latarbelakangputih

Pisau serbaguna yang menjadi tulang punggung setiap dapur. Dengan ukuran sekitar 8 hingga 10 inci, pisau ini ideal untuk tugas-tugas umum seperti mengiris, memotong, dan mencincang.

 

2. Pisau Daging

Pisau besar, pegangan hitam, latar belakang putih.

Pisau daging memiliki pisau yang lebar dan ramping, dirancang khusus untuk memotong daging tanpa merusak serat daging. Cocok digunakan untuk memotong daging dan tulang rawan (tulang muda) bukan tulang lunak yah…hehehe

 

3. Pisau Pengupas

Sebuah pisau dengan pegangan oranye dan mata pisau putih.

Pisau pengupas memiliki ukuran yang lebih kecil dari pisau serbaguna, sekitar 3 hingga 4 inci, dan digunakan untuk pekerjaan detail seperti mengupas, mengiris, dan membersihkan sayuran atau buah.

 

4. Pisau Buah

Pisau dapur dengan pegangan hijau dan gagang putih.

Pisau Buah adalah pisau kecil dengan ujung yang tajam, ideal untuk pekerjaan detail seperti mengupas kulit buah, membersihkan biji, atau memotong bahan makanan kecil. 

 

Memiliki pisau dapur yang beragam dapat meningkatkan efisiensi dan kualitas saat anda memasak di dapur. Pastikan untuk merawat pisau-pisau tersebut dengan baik agar tetap tajam dan awet.

Artikel Terkait Lainnya

Jangan Dipaksa! 5 Ciri Wajan dan Panci Stainless yang Sudah Tidak Layak Pakai

15 January 2026

Pernah nggak sih, kamu merasa makanan selalu gosong di bagian wajan yang sama, padahal sudah pakai m

Lihat Selanjutnya

5 Alat BBQ Stainless Steel Wajib Dimiliki untuk Persiapan BBQ Akhir Tahun

30 December 2025

Musim liburan dan malam tahun baru adalah saat yang sempurna untuk berkumpul dengan orang-orang

Lihat Selanjutnya

Hindari Sendok Bengkok Saat Santap Daging di Malam Natal! Ini 3 Tips Memilih Sendok Stainless Anti Bengkok

18 December 2025

Bayangkan momen ini: ruang keluarga yang hangat, lampu-lampu Natal berkelap-kelip, dan meja makan ya

Lihat Selanjutnya

Ingin Hampers Natal yang Berbeda Tahun Ini? Coba 5 Konsep Kreatif dengan Alat Masak Stainless!

03 December 2025

Pernah nggak sih, kamu merasa bingung mencari hampers Natal yang beda? Yang bukan hanya lucu dilihat

Lihat Selanjutnya

Masih Pakai Baskom Plastik? Ini 5 Alasan Penting Beralih ke Baskom Stainless!

24 November 2025

Baskom sudah jadi peralatan wajib di hampir semua rumah. Mulai dari mencuci sayur, buah dan mengaduk

Lihat Selanjutnya