Bahaya Dibalik Alat Masak Enamel Saat Tergores!

16 October 2024

Peralatan masak enamel yang tergores adalah masalah umum yang sering dihadapi oleh penggunanya. Namun, penting untuk memahami potensi risiko yang terkait dengan peralatan masak enamel yang tergores. Kali ini, KomoMin akan membahas bahaya dari peralatan masak enamel yang tergores, termasuk paparan racun, korosi, dan karat.

 

Paparan Racun dan Logam Berat

Dua panci kopi berwarna-warni diletakkan di rak kayu.

Salah satu risiko yang mungkin timbul dari peralatan masak enamel yang tergores adalah paparan racun dan logam berat. Lapisan enamel biasanya terbuat dari kaca dan logam yang mengandung berbagai bahan kimia. Ketika enamel tergores atau terkelupas, bahan kimia dan logam ini dapat meresap ke dalam makanan yang dimasak, sehingga berpotensi menimbulkan risiko bagi kesehatan.

 

Korosi dan Karat

Panci besar berwarna tembaga dengan pegangan di latar belakang putih.

Selain risiko paparan racun, peralatan masak enamel yang tergores juga rentan terhadap korosi dan karat. Ketika lapisan enamel terkelupas, logam di bawahnya dapat terpapar kelembaban dan udara, yang menyebabkan korosi dan pembentukan karat. Ini tidak hanya mempengaruhi penampilan peralatan masak, tetapi juga dapat berdampak negatif pada kinerja dan kesehatan. Goresan juga dapat membuat peralatan masak lebih sulit dibersihkan, karena partikel makanan dapat terperangkap di area yang rusak.

 

Selain itu, pelapis ini mungkin tidak tahan terhadap suhu tinggi atau penggunaan berulang, sehingga membahayakan keamanan dan umur peralatan masak. Meskipun beberapa goresan dapat diperbaiki atau diminimalkan, mungkin saatnya Anda mempertimbangkan untuk mengganti peralatan masak dengan yang lebih awet, kuat, dan tahan terhadap tekanan panas. Apakah ada alat masak yang awet dan aman untuk kesehatan?

Tenang ada Komodo yang Awet & Unik serta sudah bersertifikasi SNI siap menjadi kawan masakmu di dapur moms.

 

Artikel Terkait Lainnya

Mengapa Alat Masak Ber-SNI Penting? Simak 3 Alasan dan Tips Memilihnya

30 April 2025

Mengapa Membeli Alat Masak Ber-SNI Penting? Moms pernahkah kamu merasa khawatir bahwa alat masak

Lihat Selanjutnya

Warna Kecoklatan pada Alat Masak Stainless Aman atau Berbahaya? Ini Penjelasannya!

24 April 2025

Pernah melihat noda berwarna kecoklatan pada alat masak stainless steel saat kamu memasak atau saat

Lihat Selanjutnya

Cara Memilih Pisau yang Cocok untuk Talenan Stainless

21 April 2025

Sering merasa pisau cepat tumpul atau rusak padahal baru digunakan beberapa bulan? Bisa jadi, kesala

Lihat Selanjutnya

Apakah Talenan Stainless Aman? Simak Kelebihan, Risiko, dan Tips Penggunaannya!

11 April 2025

Pernah bertanya-tanya mengapa talenan stainless steel jadi favorit chef profesional? Bahan yang koko

Lihat Selanjutnya

5 Cara Memotong Bawang yang Praktis dan Cepat, Bikin Masak Lebih Efisien!

26 March 2025

Bawang merupakan bahan utama yang hampir selalu ada dalam setiap masakan, mulai dari tumisan, sup, h

Lihat Selanjutnya