Tips Mengolah Daging Kambing Agar tidak Bau & Empuk
04 July 2022Sebentar lagi kita sudah menyambut Idul Adha, saat Idul Adha biasanya kulkas di rumah bakal berlimpah daging hewan kurban. Terutama daging kambing dan daging sapi.
Mencari inspirasi untuk mengolah daging kambing adalah salah satu yang patut dipersiapkan. Bukan tanpa alasan, melainkan ini juga sebagai upaya menghilangkan bau tak sedap yang mudah keluar dari daging kambing. Bagaimana caranya? berikut cara mudah mengolah daging kambing agar tidak bau dan empuk.
- Singkirkan lemaknya
- Tidak usah di cuci
- Taburi garam
- Rebus dengan rempah-rempah
- Baluri dengan parutan nanas & bungkus dengan daun pepaya
- Rendam dengan coca cola atau lumuri dengan cuka apel
Aroma prengus pada daging kambing berasal dari lapisan lemak yang menempel di daging, Buang lemak berlebih yang menempel pada daging dengan mengirisnya. Agar lebih mudah, dinginkan dulu daging kambing di dalam lemari es. Jika lapisan lemak sudah beku, Anda bisa mengirisnya dengan Pisau Euro atau Pisau Amazon.
refrensi : herworld.co.id - merdeka.com
Artikel Terkait Lainnya
Tips Mengatasi Sendok yang Sering Bengkok di Rumahmu!
07 June 2025Pernah asyik mengaduk sayur sop kesukaan keluarga atau lagi semangat menguleni adonan kue, tiba-tiba
Apakah Piring Enamel Aman untuk Sehari-hari? Simak Fakta dan Risiko Penggunaannya!
31 May 2025Piring enamel sering kali jadi pilihan utama karena desainnya yang cerah dan daya tahannya. Namun, d
Catat, Ini Anjuran Masa Pakai Alat Masak di Dapur Yang Harus Kamu Ganti!
24 May 2025Pernahkah kamu merasa masakan kamu kurang enak meskipun sudah mengikuti resep dengan teliti? Atau mu
Awas Bahaya Membuang Minyak Goreng Sembarangan di Sink! Ini Dampak dan Solusinya
17 May 2025Setelah menggoreng ayam krispi atau tempe, pernahkah kamu langsung menuang sisa minyak panas ke kitc
Hati-hati Ada Bakteri Bahaya Pada Spons Pencuci Piring! Ini 5 Cara Ampuh Mengatasinya!
10 May 2025Tahukah kamu bahwa spons cuci piring di dapur bisa jadi 200.000 kali lebih kotor daripada dudukan to
